蠟 質 玉米

蠟質種(waxy corn)：又稱糯玉米是玉米引入中國後形成的一種新類型。起源於中國，故有“中國蠟質種”之稱。糯玉米子粒胚乳中的澱粉全部為支鏈澱粉,水解後易形成黏稠狀的糊 ...

蠟質玉米澱粉是蠟質玉米經濕磨提取後可得到的，支鏈澱粉含量在95%以上，是一類多聚糖類物質，分子量大小不一，聚合度在600-6000之間，它是一種價格較高、用途很廣的 ...

蜡质玉米淀粉是蜡质玉米经湿磨提取后可得到的，支链淀粉含量在95%以上，是一类多聚糖类物质，分子量大小不一，聚合度在600-6000之间，它是一种价格较高、用途很广的 ...

蜡质玉米又称糯玉米，我国民间俗称粘玉米。蜡质玉米外观不透明，质地致密均质，似石蜡。用刀切开其籽粒，切口表面有蜡样光泽，虽然其不含腊成分，但由 ...

蠟質種玉米. waxy corn. 以waxy corn 進行詞彙精確檢索結果. 出處/學術領域, 英文詞彙, 中文詞彙. 學術名詞 生物學名詞-植物, waxy corn, 蠟質種玉米. 以蠟...